Las colaciones de los niños han tenido una evolución extraordinaria.
Mi abuela me contaba que en sus tiempos escolares, alrededor de 1930, llevaba frutas y verduras al colegio. Lo más difícil de comer eran los tomates y las paltas, pero me aseguró que eran bastante efectivas a la hora de quitar el hambre infantil.
Los alimentos han [...]
